スナップエンドウとベーコンの炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウの両サイドの筋を向き
   浸るくらいの水と塩を入れ、
   沸騰させたら
   2分茹でます。

2. 2

   茹で上がったらざるにあけ冷水に浸し粗熱を取ります。

3. 3

   卵をとき、牛乳とマヨネーズを入れよく混ぜます。

4. 4

   ベーコンは半分に切り、
   フライパンを熱し、
   オリーブ油をひき
   ベーコンとスナップえんどうを炒めます。

5. 5

   次に卵を流し入れ箸で
   かるくかき混ぜながら炒め
   好みの量の
   塩胡椒を振り
   卵に火が通ったらお皿にすぐにうつし、完成です♪