鶏肉と蕪の梅煮 レシピ・作り方

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西野シオン
さっぱり梅煮、お肉もトロトロです

材料（2人分）

水
800ml
鶏モモ切身
1パック（330g）
梅干
小5個
こんぶ茶
小さじ1/2
塩（マルドンシーソルト）
小さじ1/2
大根
10㎝位
蕪（茎つき）
1個
カイワレ大根
少々
小ねぎ（薬味 小口切り）
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、鶏肉、梅干を入れて弱火で煮る。アルミホイルで落し蓋をする。アクを取って、こんぶ茶、塩で味付けする
  2. 2
    大根、蕪と茎を切って入れる。食べる直前にカイワレ大根と小ねぎを入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

有る物で夕食作り

公開日：2017/01/28
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カテゴリ
鶏肉のさっぱり煮梅干し大根の煮物かぶ

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