材料（2人分）
- ぶりの切り身
- 2切れ
- 塩
- 少々
- ＊みりん
- 小さじ1
- ＊醤油
- 小さじ1
- ＊お砂糖
- 少々
- ＊お酒
- 小さじ1
- ＊焼肉のたれ
- 小さじ1
- 小麦粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 焼く15分くらい前に
ブリに塩を降り出てきた水分をキッチンペーパーなどでとる
-
- 2
- ブリに小麦粉をまぶし
フライパンを熱し、オリーブ油をひく。
-
- 3
- 蓋をして弱火で
両面2分ずつ蓋をしながら焼く
-
- 4
- ＊の調味料を全て絡めて完成♪
きっかけ
焼肉のたれは、色々な料理に活用できて、その中での１品です♪
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