お一人様ふわふわお好み焼き(山芋不要、ボール1つ) レシピ・作り方
材料（1人分）
- A.薄力粉 約60g(大さじ7)
- A.ベーキングパウダー 約2g(小さじ1/2)
- A.ほんだし 約2g(小さじ1/2)
- A.塩 少々(3フリ)
- A.味の素 少々(3フリ)
- 水 約60mL
- 卵 1個
- キャベツ(みじん切り) 約60g(一握り)
- 細切れ豚肉【おこのみ】 30g【おこのみ】
作り方
- 1 Aの材料をボール内で混ぜる。
-
2
1.に水を加えながら、混ぜる。水の量は、やわらか粘土状になるまで。
-
3
2.にきざみキャベツ、豚肉【おこのみの具】、卵を入れて、混ぜる。
-
4
フライパンに油をひき、加熱が確認されたら、混ぜた3.を流しこむ。
-
5
弱火でフライパンに蓋をして、約5分間蒸し焼きにし、ひっくり返してもう片面を約5分間焼く。
- 6 おこのみでお好み焼きソースやマヨネーズをかけて、完成です。
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- カテゴリ
- 100円以下の節約料理
- 料理名
- お好み焼き
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山芋で手かぶれなしです。