めかぶの卵スープ レシピ・作り方

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インディゴ9571
カンタン・おいしい・カラダにウェルネスな、
めかぶをおいしく召し上がれ^-^
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材料（4～5人分）

めかぶ(糸切り)
大さじ3杯
水
700cc
ほんだし
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    水を沸騰させて、ほんだしと、玉ねぎの千切りを入れる。
  2. 2
    玉ねぎが透き通ったら、めかぶを入れてひと煮立ちさせて、溶き卵を入れて、かき混ぜます。
  3. 3
    醤油とごま油を垂らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を垂らすことで、磯臭さがなくなり、美味しさがまします。

きっかけ

即席の卵スープを食べて、ひらめきで作ったら、以外にも美味しかったので。

公開日：2016/06/26
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関連情報

カテゴリ
めかぶその他のヘルシー食材食物繊維の多い食品の料理血圧が高めの方低カロリーおかず
関連キーワード
めかぶ 卵 ほんだし あごだし
料理名
めかぶの卵スープ

このレシピを作ったユーザ

インディゴ9571 こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。 美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。 お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。 そして、わたしの大好きなおしごと。 安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。 自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。 http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/

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