とり肉の長ネギ塩ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥モモ肉を一口大に切ります。皮が切りづらい場合は皮の面だけ少し焼くと切りやすくなります。
   切り終えた鶏モモ肉は弱火で炒めます。

2. 2

   炒めている間に、長ネギを細かく輪切りにし、にんにくを擦っておきます。

3. 3

   鳥モモ肉の中まで火が通ったら、あらかじめ擦っておいたにんにく、長ネギと中華だし、塩を入れネギがしんなりするまで炒めましょう。

4. 4

   火を止め、ごま油を馴染ませたら、盛り付け完成です。