なつかしいシンプル芋煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃが芋 大 ２個 小 １個
- にんじん ４分の１本
- 玉葱 ４分の１個
- 白胡麻 飾り程度
- サラダ油 大１
- 醤油 大４
- 白砂糖 大４
作り方
- 1 じゃがいも、人参、玉葱の皮をむき、小さめに切る。
- 2 フライパンを熱し、油をひき、１をさっと強火で炒める。
- 3 ８割くらいまで水を入れ、砂糖と醤油も入れ、混ぜ、火にかける。時々混ぜながら煮込む。
-
4
水が無くなるまで煮込む。
最後に飾りにゴマを振って完成。
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