ピリ辛　卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細長く薄く切り、彩り程度、準備する。
   玉葱も火が入りやすいように、薄くスライス。
   唐辛子は、種をのぞいて、薄く輪切り。

2. 2

   鍋に１と水２カップを入れて火にかける。
   沸騰したら、コンソメを溶かし入れる。

3. 3

   卵を溶く。
   ２に流し入れ、菜箸で円を描くように混ぜる。
   卵が浮かんで来たら、火を止め、完成。