葱鶏スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱を一口大に切る。
   生姜は薄くスライス、にんにくは薄皮までむいておく。

2. 2

   鍋に鶏肉と生姜、にんにくを入れ、５００ミリの水を入れ、ネギを載せる。

3. 3

   蓋をして、火にかける。
   １５～２０分煮込む。
   
   アミの塩辛を加えて混ぜる。

4. 4

   肉に火がとおっていることを確認して、火を止め、出来上がり。