ハイビスカス風味♪大根の浅漬け レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 大根 7㎝
- ☆ハイビスカスのコーディアルまたはシロッ 小匙1
- ☆りんご酢 中匙1
- ☆塩 小匙1/2
- タイム 2枝
- バジルシード（お好みで） ひとつまみ
作り方
- 1 ジッパー付きのパックに☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 2 大根をスライサーなどで千切りにし、①のパックにタイムとともに加える。漬液を全体に馴染ませ、空気を抜いてジッパーを閉めて、冷蔵庫で30分～一晩寝かせる。
- 3 漬液を軽く絞り、器に盛って、お好みでバジルシードを散らす。
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- カテゴリ
- 大根サラダ
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- ハイビスカス風味♪大根の浅漬け
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