ニンニク風味のナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草などの葉物野菜 １束
- にんにく ４かけ
- 塩 小１
- 白ごま １つまみ
- えごま油 大１
- 茹でるときの塩 １つまみ
作り方
- 1 ほうれん草を水洗いする。
- 2 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、固い部分から茹でる。色が変わったら取り出し、冷ます。
-
3
ニンニクをすりおろす。
２を一口大に切る。 - 4 ホウレン草に、ごま、にんにく、塩、エゴマ油をかけて混ぜる。完成。
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