焼きそばチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨をぬるま湯で戻して、冷水に取ってざく切りにします。

2. 2

   豚こま肉を食べやすい大きさに切って、味塩コショウをまぶします。

3. 3

   人参と玉ねぎは千切りに、キャベツは一口大に切って、キクラゲは水で戻したあとで、2つに切ります。

4. 4

   フライパンで豚こま肉を炒めて、色が変わったら水を入れて、1の春雨と3の野菜を入れて、焼きそばソースを入れて、軽く混ぜて、火を弱めて煮込みます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ざっくりと大きめな炒り玉子を作ります。

6. 6

   4と5を混ぜあわせて、味が馴染んだら出来上がり。