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味噌汁 小松菜 豆腐 めかぶ レシピ・作り方
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iihi009
味噌汁のおとくいは豆腐です。
材料(4人分)
豆腐
1丁
小松菜
4株ぐらい
刻みめかぶ
40g
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
作り方
1
だし汁を煮立て、賽の目に切った豆腐、めかぶを入れ3分ぐらい煮る。
2
3㎝ぐらいに切った小松菜を加え、2~3分煮て火を止め、味噌を溶き入れる。
3
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我家の定番のの味噌汁(豆腐と小松菜)にめかぶをプラスしてみました。
公開日:2015/03/29
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関連情報
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その他の味噌汁
小松菜
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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