お豆腐1丁ペロリといけちゃう『あんかけ豆腐』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは、軽く水洗いをしたあと、ひげ根と葉っぱを取り除きます。

2. 2

   キクラゲをお湯で戻して、千切りにします。

3. 3

   人参と玉葱も千切りにします。

4. 4

   分量分のお水を沸かして、味覇を入れて、豚こま肉と、小松菜以外の野菜を入れてひと煮立ちさせます。
   人参に火が通ったら、小松菜を追加します

5. 5

   豆腐1/2丁につき、電子レンジで2分加熱します。
   加熱が終わったら、水を切ります。

6. 6

   4に、醤油を追加して、水溶き片栗粉を入れて1分間煮込みます。
   ごま油をひと垂らしして、5の豆腐にかけて出来上がり。
   【隠し味】の生姜は、おこのみで＾＾