材料（２－３人分）
- 牛肉 薄切り
- ４００ｇ
- 木綿豆腐
- ４分の１丁
- 長葱
- １本
- 干し椎茸
- ２枚
- 人参
- ６分の１本
- 白菜
- 大５枚
- えのき
- １袋
- 醤油
- １００ミリ
- みりん
- １００ミリ
- 昆布
- １枚 小
- 砂糖
- 大１
- 酒
- 大１
作り方
-
- 1
- えのき、白菜、豆腐、しいたけ、人参、長ネギは食べやすいサイズに適当に切っておく。
-
- 2
- 鍋に肉と人参、ねぎ、白菜の固い部分、昆布、酒、砂糖、醤油、みりん、水２カップを入れて火にかける。
-
- 3
-
- 残りの具材もすべて加えて煮込む。
火が通ったら完成。
おいしくなるコツ
お好みで生卵につけてどうぞ！
きっかけ
夕食に。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません