前菜にぴったり♪林檎アボカドサーモンのピンチョス レシピ・作り方

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ごまるっち
簡単！美味しい！女子も嬉しい前菜です。素材の旨味を、マヨパクソースが引き立てます。
みんながつくった数 1件

材料（2-3人分）

りんご
1/4個
アボカド
1/2個
スモークサーモンまたはサーモン刺身
8枚
☆キユーピーマヨネーズ
大匙2
☆パクチー茎（みじん切り）
2本
パクチー葉（飾り用）
みじん切りの余り
レモン果汁、塩
適宜

作り方

  1. 1
    りんごは8等分にカットし、塩水にさらす。アボカドも8等分にカットし、レモン果汁を振りかける。
  2. 2
    ☆の材料を混ぜ合わせる。りんご→☆→アボカド→☆サーモン（丸める）の順に重ね、ピックでとめる。パクチーの葉を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

りんごとアボカドは、水気を取り除いてから使用します。

きっかけ

大好きな食材を手っ取り早く美味しく頂きたいと思いました。

公開日：2014/11/14
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関連情報

カテゴリ
サーモン
料理名
林檎アボカドサーモンのピンチョス

このレシピを作ったユーザ

ごまるっち 食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽＆お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/28 13:36
みんなでワイワイいただきました( ´ ▽ ` )ﾉ♫ とても綺麗な彩りで美味しかったです♡ ご馳走さまでした。
うさむー&ねこちき
綺麗に可愛らしく作って頂きありがとうございます！とっても美味しそうです♪私が作ったのとまるで別物みたいです(笑)

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