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色が可愛い♪美味しい♪白菜と赤玉ねぎのピクルス レシピ・作り方

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ごまるっち
赤玉ねぎの色と旨味で、ピンク色の可愛くて美味しい、手間要らずのピクルスができます。少し余った白菜の活用にもいいです。

材料（2-3人分）

白菜
1/8株
赤玉ねぎ
1/8玉
りんご酢
大匙1
塩
小匙1/2
タイム（お好みで）
少量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスし、白菜は細切りにする。ポリ袋に全ての調味料と玉ねぎ、白菜を入れて少し揉む。
  2. 2
    冷蔵庫で数時間～一晩寝かす。軽く絞って、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みのハーブや、お酢の種類を変えることで、風味のバリエーションが楽しめます。

きっかけ

赤玉ねぎ入りのサラダが色移りしているのを見て、思い付きました。

公開日：2014/10/21
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜と赤玉ねぎのピクルス

このレシピを作ったユーザ

ごまるっち 食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽＆お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。

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