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カレー風味のたらソテー レシピ・作り方
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iihi009
カレーと鱈であっさり食べられます。
材料(2~4人分)
すきみ鱈(半身)
2枚
カレーパウダー
小さじ2
塩・胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
鱈の中骨を取り除き、半身を3~4枚に切る。
2
塩・胡椒、カレーパウダーを、両面にふる。
3
フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、たらを並べ、焦げ目がつくまで中火で5~6分ずつ両面を焼く。
4
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安いすきみ鱈をカレー味にしてみました。
公開日:2014/07/24
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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