アスパラ・レタス・生ハム・モルタデッラのサラダ レシピ・作り方

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iihi009
ビールに合うアスパラサラダです。

材料(4人分)

アスパラ
8本
レタス
4枚
生ハム
8枚
モルタデッラ(ボローニャソーセージ)
8枚
甘夏絞り汁
1/2個分
フレンチドレッシング
大さじ4

作り方

  1. 1
    アスパラは4㎝ぐらいに切り、熱湯で4分ほど茹で、ザルのあげ水気を切る。
  2. 2
    レタスをひと口大に千切って器に盛り、アスパラを乗せ、甘夏絞り汁をかけまわす。
  3. 3
    生ハム、モルタデッラを
    1口大に切って乗せ、フレンチドレッシングをかける。

きっかけ

アスパラがたくさん届いたので新鮮なうちに食べたかったので、サラダもアスパラです。

公開日:2014/06/07

関連情報

カテゴリ
その他のサラダアスパラレタス
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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