牛肉とピーマンとパプリカの黒糖黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に牛こま切れ肉と酒と醤油を入れて、もみ込みます。

2. 2

   玉ねぎは縦に太めにスライスして、ピーマンとパプリカも太めにせん切りにします。

3. 3

   ボウルに●の材料を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   熱したフライパンにゴマ油をなじませて、①の牛こま切れ肉を中火で炒めます。

5. 5

   牛肉の色が変わったら、②の野菜を加えて炒めます。

6. 6

   ③の調味料をもう一度底からよく混ぜて、全体に絡めて、完成です。