ふきのとう味噌*蕗味噌 レシピ・作り方

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iihi009
ふきのとうは、早春の香り。ほろ苦さも、美味しく、ご飯の友❤です。

材料(4人分)

ふきのとう
4個
胡桃味噌
大さじ2
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ふきのとうを粗みじんに刻む。
    *ごく新鮮なら、茹でて水でさらして、味噌と和えるだけでも美味しく食べられます。
  2. 2
    フライパンを熱し油をひき、ふきのとうを炒める。しんなりしてきたら、胡桃味噌を加える。
    *参照レシピ
    ID: 1420006580
    胡桃味噌
  3. 3
    5分ぐらい練るように混ぜる。
  4. 4
    出来上がり!

きっかけ

ふきのとうが採れたので。

公開日:2014/03/10

関連情報

カテゴリ
ふき
料理名
ふきのとう味噌

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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