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ふきのとう味噌*蕗味噌 レシピ・作り方
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iihi009
ふきのとうは、早春の香り。ほろ苦さも、美味しく、ご飯の友❤です。
材料(4人分)
ふきのとう
4個
胡桃味噌
大さじ2
胡麻油
大さじ1
作り方
1
ふきのとうを粗みじんに刻む。
*ごく新鮮なら、茹でて水でさらして、味噌と和えるだけでも美味しく食べられます。
2
フライパンを熱し油をひき、ふきのとうを炒める。しんなりしてきたら、胡桃味噌を加える。
*参照レシピ
ID: 1420006580
胡桃味噌
3
5分ぐらい練るように混ぜる。
4
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ふきのとうが採れたので。
公開日:2014/03/10
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関連情報
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ふき
料理名
ふきのとう味噌
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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