味噌ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱は小口に刻み、味噌とポリ袋に入れて混ぜる。

2. 2

   ひき肉を加え混ぜ、4等分してハンバーグの形に1～2㎝の厚さで丸くする。

3. 3

   フライパンを熱し油をひき、ハンバーグを並べ、焦げ目がつくまで1～2分中火で焼く。

4. 4

   裏返し、フタをして焦げ目がつくまで4分ぐらい焼けば、出来上がり！

5. 5

   柚子汁をたっぷりかけると美味しい♪
   ＊柚子は半分に切っておき、各自絞りかける。

6. 6

   ハンバーグを焼いたフライパンでもやしを炒め、ついでに大根葉も炒めハンバーグに添えてみました。