スンドゥブチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきと白菜を食べやすく切る。

2. 2

   鍋に、１を入れ、熱湯５００ミリを入れる。中火にかける。

3. 3

   ほんだしを加え、味噌とコチュジャンを溶かしいれる。白菜が柔らかくなったら、卵を割り入れる。
   豆腐も切らずにそっと入れる。（自然に崩す。）

4. 4

   蓋をし、卵にある程度火が通ったら、出来上がり。