ザクロカクテル*ミラクルサーティワン レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ザクロ 1/4個
- ジン 5cc
- シロップ漬けやまももの実 1個
- シロップ漬けやまもものシロップ 10cc
- マッコリ 30cc
作り方
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1
30年以上実をつけなかったザクロにたった1つ、実がなりました。
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2
ザクロの実をほぐす。
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3
さらしなどの布で巾着に包む。
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4
実を潰し、ジュースを絞る。
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5
グラスに砂糖漬けのやまももとシロップを入れる。
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6
ザクロ絞り汁15ccにジンを加え混ぜて、グラスにそっと淵から注ぐ。
二層ができました。 -
7
マッコリを淵からそっと注ぐ。
三層になるかと思ったけれど混ざりはじめてきました。 -
8
混ざっていますが、上部がわずかにザクロ色。マッコリの発泡しているアワで押し上げられているのかもしれません。
関連情報
- カテゴリ
- カクテル
- 料理名
- ザクロカクテル
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