蒸しかぼちゃの鶏そぼろあんかけ　わさび風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切り、皮を下にして並べて蒸し器で２０分ほど蒸します。

2. 2

   ●を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   かぼちゃを蒸している間に、熱したフライパンにゴマ油をなじませて、鶏ひき肉とおろし生姜を炒めます。

4. 4

   ②をもう一度よくかき混ぜて、③に加えます。弱火で混ぜながら、とろみがついたら、器に盛りつけたかぼちゃにかけて、完成です。