野菜&ソーセージのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を輪切りに、ニラを食べやすい長さに切る。ソーセージは斜め切り、キムチは小さく切る。

2. 2

   フライパンでソーセージを軽く炒める。油なしで、焦げそうになったら取り出す。

3. 3

   鍋に、キムチ、2のソーセージ、茄子、水400ミリを入れ、沸騰させる。沸騰後は中火に。

4. 4

   ほんだし、胡椒を加える。最後にニラを加える。ニラが少ししんなりしたら、完成！