白身魚のフライに合うタルタルソース レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- 荒くつぶしたゆで卵 1個
- 水にさらしたみじん切りたまねぎ 大さじ1
- みじん切りピスルス 大さじ1
- みじん切りセロリ 大さじ1
- マヨネーズ 100g
- レモン汁 小さじ1/2
- 粉チーズ 小さじ1
- 塩・こしょう 各少々
- タバスコ 1滴
作り方
-
1
卵、たまねぎ、セロリ、ピクルスを合わせます。
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2
マヨネーズを入れて混ぜます。
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3
残りの材料を全部入れ混ぜます。
-
4
出来上がりです。
きっかけ
白身魚のフライをタルタルソースで食べたかったから。
おいしくなるコツ
たまねぎを一度水にさらしてから使ったほうが少し辛味が抜けていいと思います。
- レシピID:1420005298
- 公開日:2013/05/02
関連情報
- カテゴリ
- タルタルソース
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