韓国風　さんまの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまはひれ、頭、尻尾を切り落とし、内臓を取り出し、身を3－4等分する。

2. 2

   大根はさんまより少し大きい程度に切る。ネギは斜め切り。

3. 3

   鍋に、大根、さんまを入れる。上記の調味料を水150ミリと混ぜ合わせ、鍋に全て入れる。

4. 4

   中火で5分煮込む。ネギを加え、汁を魚にかけながらさらに5分煮込む。
   大根がやわらかくなっていれば完成。