簡単ステーキソースでステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、油をひく。
   両面に塩・胡椒しておいた肉をのせ、焼き目がつくまでそのままおく。

2. 2

   肉を反し、小さ目に刻んだ野菜をなるべく肉の間に入れる。

3. 3

   フタをして好みの焼き加減で、肉を取り出す。

4. 4

   野菜は火が通るまで炒める。

5. 5

   野菜を炒めた後で焼いた肉を強火でさっと温める。

6. 6

   同じフライパンにソースを入れサッと煮て、ステーキソースを作る。（強めの火で6秒ぐらい混ぜる）

7. 7

   ステーキに大根おろしを乗せ、炒め野菜、輪切りレモンを添える。
   ＊大根おろしに乗っているのは大根の葉です。