豆もやしのナムル ③ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豆もやし ２００グラム
- 塩 少々×２
- 醤油 大１＋小１
- 青のり 小１
- おろしニンニク 小１
- おろし生姜 チューブ３センチ
作り方
- 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩を少々入れる。そこに豆もやしを入れ、２分半茹でる。
- 2 その間、ボウルに塩少々、醤油、ニンニク、生姜を入れ、混ぜておく。
- 3 もやしが茹であがったら、冷水に取り、水気をよく切り、２のボウルに入れる。
- 4 ３に、青のりを加え、よく混ぜたら完成。
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- カテゴリ
- もやし
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- 豆もやしナムル
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