フライパンで♪　鯛の醤油糀酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛に醤油糀を塗って、１０～１５分ほどねかせます。

2. 2

   もやしはひげ根を取って洗い、長ネギは斜めに薄くスライスします。

3. 3

   ミニフライパンにもやしのの半量を入れて広げ、鯛をのせます。残りのもやしと長ネギをのせて酒と水を回し入れます。

4. 4

   蓋をして弱めの中火で５～６分ほど蒸して、出来上がりです。