鮭と明太子丼♪赤色2種盛り レシピ・作り方

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iihi009
今朝は贅沢に赤色2種丼!

材料(1人分)

焼き塩鮭
1/2切れ
明太子
1/2本
胡麻
小さじ1
焼き海苔
1/2枚
細ネギ
1~2本
好みでバター、ごま油など
少々
熱々ご飯
茶わん1杯

作り方

  1. 1
    丼に熱々ご飯をよそい、鮭、輪切りにした明太子を乗せ、胡麻をふりかける。
  2. 2
    焼き海苔を刻みかけ、青味に刻みネギをかけて出来上がり!
  3. 3
    おばあちゃんの分は、サジで食べやすいように、明太子、鮭をほぐしてバターとご飯に混ぜます。
    *最近箸が使いづらくなって、サジを使ってます。
  4. 4
    小さい海苔でクルンと巻いて、食べやすい1口おにぎりにすることもあります。

きっかけ

明太子と塩鮭があったので、2種使ってみました。

公開日:2012/10/22

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
鮭・明太子丼

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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