鮭と明太子丼♪赤色2種盛り レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼き塩鮭 1/2切れ
- 明太子 1/2本
- 胡麻 小さじ1
- 焼き海苔 1/2枚
- 細ネギ 1～2本
- 好みでバター、ごま油など 少々
- 熱々ご飯 茶わん1杯
作り方
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1
丼に熱々ご飯をよそい、鮭、輪切りにした明太子を乗せ、胡麻をふりかける。
-
2
焼き海苔を刻みかけ、青味に刻みネギをかけて出来上がり！
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3
おばあちゃんの分は、サジで食べやすいように、明太子、鮭をほぐしてバターとご飯に混ぜます。
＊最近箸が使いづらくなって、サジを使ってます。
-
4
小さい海苔でクルンと巻いて、食べやすい1口おにぎりにすることもあります。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鮭・明太子丼
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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