鶏肉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の骨や皮などお好みでいらない部分があれば取り除いておく。

2. 2

   １の鶏肉に日本酒、醤油、ごま油、生姜、にんにくを上記の分量入れ、よく揉む。

3. 3

   ２の肉を３０分以上冷蔵庫で放置した後、フライパンに油をしき、肉を焼く。（肉のみ。汁は使わず。）

4. 4

   両面じっくり焼く。時間がなければ、強火で表面をこんがり焼き、あとはレンジで２－３分チン！
   
   完成