今日のランチ＊エリンギとウインナのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄切り、ウインナは斜めに３～４個に切る。
   フライパンを熱し、ごま油を引き炒める。

2. 2

   冷たいご飯の時はご飯をフライパンに薄く敷くようにして全体を早く熱くしてから、塩・胡椒を振り炒める。

3. 3

   チャーハンを寄せ、空いたところに卵を落とし、かき混ぜる。

4. 4

   卵が半熟になったら（すぐです）、全体を混ぜる。

5. 5

   1～2ｃｍ角に切ったアボカドを加え、さっと混ぜる。

6. 6

   出来上がり！