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春の香り♪うどの和え物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
iihi009
おつまみに、独活の香り♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ウド
1/2本
カットわかめ
5g
煮ホタテの卵巣部
米酢
大さじ2
白醤油
小さじ1
作り方
1
ウドの太い方1/2を4cmぐらいの短冊に切る。
2
切ったウドは酢水にさらしてから水を切る。
カットワカメは水でもどしておく。
ホタテ卵巣は2~3に切る。
3
米酢、ラカントS,白醤油をまぜ、2を和える。
器によそい分け出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
うどを1本買ったので、早速香りを楽しみました。
公開日:2012/03/20
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関連情報
カテゴリ
うど
料理名
うどの和え物
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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