フライパンで♪　豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってざるに上げて水気をきり､かいわれ菜は根元を切り落とし､玉ねぎは縦に薄くスライスし､人参はせん切り､しめじは石づきを切り落とし､小房に分けます｡

2. 2

   フライパンに玉ねぎと人参を敷きます。

3. 3

   その上に豚肉を広げてのせ､しめじ､もやしをのせて､ポン酢醤油､塩､胡椒を加え､蓋をして､中火で４～５分蒸し煮にします｡かいわれ菜を散らしていただきます｡