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ベーコン・キャベツスープ レシピ・作り方

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iihi009
ベーコンの味でキャベツが美味しく煮えてます♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

キャベツ
1/2個
タマネギ
1個
ベーコン
80g
チキンブイヨン
適量
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に油をしき熱し、刻みベーコンと薄切りタマネギをよく炒める。
  2. 2
    水600ccを入れフツフツしてきたら、チキンブイヨンを入れ溶かす。
  3. 3
    キャベツの芯を取り除いて、ザクザクと切り鍋に詰め、煮る。スープから出ていても煮えてくると沈んでいきます。
  4. 4
    10分ぐらい煮たところ。途中でひっくり返すと早く煮えます。
  5. 5
    出来上がり!

きっかけ

残りキャベツを使い切りたかったのでキャベツスープを作りました。

公開日:2011/11/24

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツスープ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート( 2 件)

2015/04/25 21:34
残ったキャベツで作りました♪( ´▽`) とても美味しかったです♡
rila7998
(*^▽^*) レポありがとう!春キャベツが甘くて美味しい今が食べ時スープだよね♪
2013/11/30 14:45
ベーコンとキャベツのスープも美味しかったです☆ ごちそうさまでした^^
だいすけ3
(○^▽^○) 簡単レピで、常備のベーコンで作れるので時々作ってます。

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