鶏むねと豆腐で節約ナゲット、卵なし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをする。
   豆腐を皿にのせて、
   その上に皿をのせて、
   レンジでチンする。
   放置時間が長いほどしっかり水切りできて、
   まとめるのが楽になります。

2. 2

   鶏胸を一口大に切る。
   皮は使いません。

3. 3

   小麦粉以外を
   フープロにかけます。
   混ざったら、
   スプーンで一口分にすくって
   チラシか何かに広げた小麦粉に落とします。

4. 4

   それを、手でそっとひっくり返して、
   反対の面にも小麦粉をつけ、
   そっと拾って、
   １８０度の油で揚げます。

5. 5

   多めの油で焼くような感じでもいいです。
   
   こんがりしたら出来上がりー。

6. 6

   お好みで、たまねぎやごぼうなどの野菜、
   海苔やアラメなどの海草を混ぜてもおいしいです。
   写真は芽ひじきですよー。
   戻さず入れて大丈夫！