作り方
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- 足は1本ずつ切り離す。
足を横にして吸盤を包丁で切る。
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- 2
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- 吸盤はきれいに取り除かれました!
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- 3
- *追記
最近、片手でいかの足を吸盤を上にして持ち、片手でキッチンばさみでチョキチョキ切り取っています。
手軽ですが、意外と奇麗に切り取れます。
きっかけ
イカの吸盤の取り除き方は料理本に布巾でしごくとか出ていますが、包丁で切る方が簡単にきれいに取れることを伝えたかったのです。
関連情報
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いか全般
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イカの吸盤の取り除き方
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