イカの吸盤の取り除き方*簡単です レシピ・作り方

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iihi009
イカの吸盤が口に入ると違和感があるので、取り除きます。

材料(1~4人分)

イカゲソ
10本

作り方

  1. 1
    足は1本ずつ切り離す。
    足を横にして吸盤を包丁で切る。
  2. 2
    吸盤はきれいに取り除かれました!
  3. 3
    *追記
    最近、片手でいかの足を吸盤を上にして持ち、片手でキッチンばさみでチョキチョキ切り取っています。
    手軽ですが、意外と奇麗に切り取れます。

きっかけ

イカの吸盤の取り除き方は料理本に布巾でしごくとか出ていますが、包丁で切る方が簡単にきれいに取れることを伝えたかったのです。

公開日:2011/11/18

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカの吸盤の取り除き方

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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