体の中から温まろう♪　鯛のとろろ生姜汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛に塩をふっておきます。
   生姜はすりおします。
   長いもは皮をむき、すりおろします。
   小ネギは小口切りにします。

2. 2

   小鍋に水とおろし生姜と白だしを入れて火にかけます。沸騰してきたら、すりおろした長いもを加えてよく混ぜます。再び沸騰してきたら鯛を入れます。

3. 3

   鯛に火が通ったら、器に盛りつけて、小ネギを散らして、出来上がりです。