きゅうり、トウモロコシのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きく育ち過ぎたきゅうりは、縦半分に切り、さじで固くなった種を取る。

2. 2

   皮も固い時は縞状にむく。小口2㎜ぐらいに切る。

3. 3

   鍋に200㏄の湯を沸かし、きゅうりを入れて煮る。

4. 4

   きゅうりが少し柔らかくなったら、野菜ブイヨンを（400cc分）入れ溶く。

5. 5

   粒トウモロコシを入れ、煮立てる。

6. 6

   牛乳を入れ沸騰させないように弱火で10分煮る。

7. 7

   出来上がり！あればパセリなど散らす。

8. 8