味噌漬け＊鶏手羽の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにショウガをすり入れ酒でゆるめた味噌と合わせる。

2. 2

   鶏手羽先にショウガ味噌をもみこみ、平らにならし空気を抜いて冷蔵庫に入れ、2時間以上漬けておく。

3. 3

   米粉をまぶして揚げる。

4. 4

   元を中心に風車のように配置していっぺんに揚げる。

5. 5

   5～6分揚げて取り出し余熱で蒸らし出来上がり！