キウイシャーベット レシピ・作り方
材料（２人分）
- 粉ゼラチン 0.5ｇ
- 水 25ｃｃ
- 砂糖 10ｇ
- キウイフルーツ 2個
作り方
- 1 粉ゼラチンは水（小さじ１程度）に振り入れふやかします。
-
2
水と砂糖を小鍋にいれ、火にかけ全体を混ぜながら溶かし、火を止めます。①のゼラチンを加え、余熱で溶かします。
-
3
キウイは芯をとって皮をむき、すりおろしてピューレ状にします。（ミキサーにかけてもいいです）
-
4
③のボウルに②を加えまぜ、ジッパー付のポリ袋にいれ、口をきちんと止めて半日ほど冷凍庫で冷やします。
固まりかけたら袋の上から手で揉みほぐします。これを４回程繰り返したら出来上がり
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- カテゴリ
- アイスクリーム
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- キウイシャーベット
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暑い時にぴったりな清涼感満点な１品☆