あっさりヘルシー☆じゃがいもドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜下準備＞薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るう。バターと卵は室温に戻す。オーブンは１７０℃にセットしておく。
2. 2 じゃがいもは皮をむいてゆでて、粉吹きにした後、熱いうちに裏ごしして冷ましておく。もちろん、電子レンジでもOK。
3. 3 ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで練り、砂糖を入れてすり混ぜる。
4. 4 溶き卵、１のじゃがいも（冷めてから）、牛乳の順に混ぜて、バニラエッセンスを加える。
5. 5 ３に薄力粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりと混ぜる。手でまとめて６等分する。
6. 6 天板にクッキングシートを敷き、４を１５ｃｍくらいに延ばして、ドーナツ型に成型して並べる。
7. 7 １７０℃のオーブンで２０分くらい焼いて出来上がり。