梅酒の実でパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 梅酒の梅 10～15粒（好みで）
- ホットケーキミックス 150g
- バター（マーガリン） 50g
- 卵 1個
- 砂糖 40g
- 牛乳 大さじ2
- 梅酒 適量
作り方
-
1
梅の実は、種を取って、細かく刻んでおく。
オーブンは170度で予熱しておく。
-
2
ﾎﾞｰﾙに、バターを溶かして、砂糖・卵を加えてよく混ぜ合わせる。
-
3
２に、ホットケーキミックス・牛乳を加えてさっくりと混ぜ合わせる（混ぜすぎたりするとうまく仕上がりません）さらに１の梅の実を加えて、混ぜ合わせる。
-
4
３を、型に流し込み、170度で予熱したオーブンで45分くらい焼く。
-
5
やきあがったら、好みで表面に梅酒をはけで塗る。
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