豚バラとお豆腐のとろっと焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お豆腐を水切りします。
私はクッキングペーパーに包んで電子レンジで４〜５分します。簡単に水切り。
- 2 水切りしたお豆腐は半分のあつさにして９等分（全部で１８個分）位にカットし、片栗粉をまぶしておきます。
- 3 フライパンに油なしで、塩、こしょうした豚バラを焼きます。
-
4
よく焼けたら、お豆腐を入れて、崩さないように両側焼きます。
そこにお醤油とニンニクのすったものを入れ出来上がり - 5 そのままおかずとしてもいいですし、私はご飯にのせて、一味をふって食べました。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚バラと豆腐の炒め物
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