超簡単　大根の葉のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はよく洗って、水につけて約１０分（シャリシャリ感が出るため）。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして塩を入れて、大根の葉をさっと茹でる。（お好みの固さで）

3. 3

   ざるに入れてお湯を捨てる。流し水で冷める。手のひらでぎゅっと絞って水分を抜き、適当な長さに切る。器にのせ、白ゴマをかけて出来上がり。