圧力鍋サブ使いで30分で大鍋いっぱいのおでん！ レシピ・作り方

作り方

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   卵を入れる場合はまずはゆで卵作りから。火にかけ１２分ゆでます。ゆで終わったら水にさらしておいてね。

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   具を２度に分けて加圧します。「①根菜系＋こんにゃく」「②練り物系」に分けます。
   ①を切っておでん汁と４分加圧。その間に②の材料を切り、加圧が終わった①は即冷却で具のみ大鍋へ移動。

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   汁だけになった圧力鍋に②の具を入れて３分加圧。その間にゆで卵をむく。

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   ②の加圧が終わったらこれも冷却してすべてを大鍋に移す。ゆで卵も加え、１０分煮て完成！