クランべりーいっぱいリュステイック レシピ・作り方
材料(4人分)
- メゾンカイザートラデイッショナル 250g
- 赤サフイースト 3g
- モルトパウダー 3g
- 伯方の塩 4g
- くらんべりー 125g
- 水 175cc
作り方
- 1 クランベリー以外の材料を捏ねクランベリーを混ぜる。時々生地を返しながら2時間
- 2 2倍に膨らんだらひとつにまとめ、粉(分量外)を振って8つに切り分ける
- 3 40分発酵させる。予熱250度のオーブンに入れ200度に下げて20分焼く
きっかけ
20パーセントしか入れないなんていや。半分入れたけど美味しいしふくらみます
おいしくなるコツ
3でオーブンに入れる前に霧吹きでいっぱい水をかける
- レシピID:1420000737
- 公開日:2011/02/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- クランベリーリュステイック
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